SUPERFOOD: BLOMKÅL

img_5720Om något ser ut som en hjärna måste det ju vara nyttigt…! Jag gillar blomkål så mycket att jag kan äta det som dessert… Har man inte testat att göra blomkålsmos/puré istället för gammalt vanligt potatismos är det hög tid att prova! Dessutom är det betydligt nyttigare än potatis. Blomkål innehåller C-vitamin, A-vitamin, B9, B6 och kalium, sägs kunna motverka cancer, kontrollera åldringsprocessen och innehåller även allicin som dämpar inflammationer.

Koka blomkålen i 5-8 minuter, mixa i blendern tillsammans med smör och himalayasalt!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s