KLADDPEPPARKAKA

                  

6 dl krossade cashewnötter (eller mandelmjöl)
18 urkärnade dadlar
6 tsk pepparkakskryddor
4 ägg
3 tsk bakpulver
1,5 dl mandelmjölk

Grädda i 175 grader i 25-30 minuter.

Frosting

500 g Philadelphiaost
1 msk honung (eller florsocker om man använder det)
0,5 dl lingon

Den här kakan innehåller inget vitt socker men dadlar och cashewnötter som båda har högt kolhydratsinnehåll. Jag tycker att den är jättesöt eftersom jag inte äter rent socker men jag tror inte att den smakar så himla sött egentligen! Supergod är den i alla fall!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s