SVD GRANSKAR KOSTRÅDEN


Ni missar väl inte SvD’s granskning av Livsmedelsverkets och Socialstyrelsens kostråd? Guider om hälsosamt och skadligt fett, sjukvårdens ointresse och rekommendationer för diabetiker, sponsrade forskarstudier, lågkolhydratkost osv. Mycket intressant!

“Söt men fettsnål glass fick nyckelhålsmärkning, vanlig äggula en varning. Kostråden från Livsmedelsverket och Socialstyrelsen ska hjälpa svenskarna att äta hälsosamt, men vilken vetenskap ligger bakom dessa råd?”

Samtliga artiklar finns att läsa här.

Advertisements

Sugar here, sugar there, sugar f* everywhere

Efter bara några timmar på resande fot kan jag konstatera att det inte är det minsta konstigt att svenskar äter för mycket socker: ALLT SOM ERBJUDS TILL FÖRSÄLJNING HÄR INNEHÅLLER JU HUR MYCKET SOCKER SOM HELST!!! Yoghurt med socker, mackor av vitt bröd, en himla massa kakor, muffinsar och croissants, pastasallader, läsk, juice… jag kan göra listan hur lång som helst. Allvarligt talat, det känns väldigt omodernt (inte minst ur hälsosynpunkt) att det fortfarande är det här gamla sortimetet som finns att välja bland.

Nu har det gått så långt att patienter ska få rådgivning av Socialstyrelsen för att styra upp sina dåliga kostvanor. Kanske kan vara en bra idé? Tanken är att sjukdomar ska kunna förebyggas genom att ändra livsstil. Jag tror egentligen att många i Sverige är medvetna om hur man ska äta och leva men några goda råd kan väl aldrig skada.

Läs om hur partiledaren Göran Hägglund bytte ut kyrkkaffet mot GI. Jag blir faktiskt ganska så inspirerad, tror att jag ska testa att köra GI fullt ut några veckor och se vad som händer 🙂